1. Agrega los ingredientes
Vacía el contenido de una bolsa de Harina Instantánea para Pizza In Fretta en un recipiente limpio.
Añade:
- 550 ml de agua
- 100 ml de aceite vegetal o de oliva
2. Mezcla
Integra todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.
3. Amasa
Trabaja la masa durante 5 a 8 minutos, hasta lograr una textura suave, lisa y elástica.
4. Reposo
Forma una bola y deja reposar la masa durante 30 minutos, cubierta para evitar que se reseque.
5. Divide y bolea
Porciona la masa según el tamaño de pizza deseado y forma bolas uniformes.
6. Estira la masa
Extiende cada porción hasta obtener el diámetro y espesor deseados.